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第1题
以下属于生物性职业危害的是()
A.HIV
B.乙肝病毒
C.丙肝病毒
D.流感和支原体病毒
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第2题
()是具有专一性、寄生性的,不在食物中繁殖,但能残存很长时间的生物性危害。
A.病毒性危害
B.细菌性危害
C.虫鼠害
D.其他危害
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第5题
危害食品安全的因素,可分为3类,分别是()。
A.生物性危害
B.化学性危害
C.人为性危害
D.物理性危害
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第6题
生产过程的危害因素中物的因素包括:物理性危险和有害因素;化学性危险和有害因素;生物性危险和有害因素;室内作业场所环境不良。()
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第7题
食品安全危害分为生物性危害、化学性危害、物理性危害()
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第8题
A.化学因素
B.物理因素
C.生物性因素
D.其他因素
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第9题
食品中的有毒、有害物质对人体的危害包括:生物性危害、化学性危害、()。
A.农药性危害
B.昆虫性危害
C.病毒性危害
D.物理性危害
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第10题
食品安全危害因素:()
A.化学性危害因素
B.生物性危害因素
C.物理性危害因素
D.未知性危害因素
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第11题
食品中危害因素分析主要包括()。
A.生物性危害
B.化学性危害
C.物理性危害
D.天然性危害
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