题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
产气杆菌能使丙酮酸脱羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的()氧化成二乙酰,与培养基的胍类化合物反应,生成红色化合物。
A.氮
B.氢
C.氧
D.CO2
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A.氮
B.氢
C.氧
D.CO2
第5题
化合物A的分子式为C6H8O4,能使溴水褪色,用高锰酸钾氧化后得唯一的产物B(C3H4O3),B能与NaHCO3反应放出二氧化碳,也能发生脱羧反应生成CH3CHO。A受热脱水生成C6H6O3。试推断A、B的结构,写出相关的反应式。
第7题
A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件
B.菌体能合成各种生长因子,无需从外界补充
C.发酵液pH呈酸性时,不会生成乙酰谷氨酰胺
D.细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制
第9题
A.金黄色葡萄球菌
B.痢疾杆菌
C.草绿色链球菌
D.Coxsachie病毒
E.产气杆菌
第11题
A.肉毒梭菌、破感冒梭菌、产气杆菌
B.破感冒梭菌、变形杆菌、消化链球菌
C.肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、软弱类杆菌
D.产气荚膜梭菌、乳酸杆菌、流感杆菌
E.破感冒梭菌、肉毒梭菌、结核分枝杆菌