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[单选题]

氯化钙(俗称氯石灰)作为食品添加剂可以用于中()

A.面食制作

B.肉类食品加工

C.豆制品制作

答案
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更多“氯化钙(俗称氯石灰)作为食品添加剂可以用于中()”相关的问题

第1题

对酸度超过标准的鲜牛奶,可以用食品添加剂碳酸钠中和调整至符合标准继续出售。你认为这一说法:()
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第2题

可作为食品添加剂中发色助剂的维生素是()。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素B1

D.维生素B6

E.叶酸

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第3题

哪些被认定为标签瑕疵()

A.文字、符号、数字的字号、字体、字高不规范,出现错别字、多字、漏字、繁体字,或者外文翻译不准确以及外文字号、字高大于中文等的

B.净含量、规格的标示方式和格式不规范,或者对没有特殊贮存条件要求的食品,未按照规定标注贮存条件的

C.食品、食品添加剂以及配料使用的俗称或者简称等不规范的

D.营养成分表、配料表顺序、数值、单位标示不规范,或者营养成分表数值修约间隔、“0”界限值、标示单位不规范的

E.对有证据证明未实际添加的成分,标注了“未添加”,但未按照规定标示具体含量的

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第4题

硼砂或硼酸对人体肾脏有损坏,我国禁止硼砂作为食品添加剂使用。

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第5题

根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》及其问答(GB7718-2011)的规定,关于配料标示的方式以下说法正确的是()。

A.单一配料的预包装食品应该标示配料表

B.配料表中配料的标示应清晰,易于辨认和识读,配料间可以用逗号、分号、空格等易于分辨的方式分隔

C.配料表中应当如实标示产品所使用的食品添加剂,但不强制要求建立“食品添加剂项”

D.只在食品名称中出于反映食品真实属性需要,提及某种配料或成分而未在标签上特别强调时,需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量

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第6题

氯化钙钻井液应用石灰调节pH至11~12。()
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第7题

相关部门于2012年()发布公告,禁止餐饮服务单位使用亚硝酸盐作为食品添加剂。

A.6月1日

B.6月6日

C.6月10日

D.6月12日

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第8题

分离许多硫化矿时可以用氧作为活化剂,氯作为抑制剂。()
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第9题

在钙处理钻井液中石灰、石膏、氯化钙都是有机絮凝剂。()
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第10题

钙处理钻井液中常用的无机絮凝剂有()。

A.石灰、石膏和烧碱

B.石灰、石膏和氯化钙

C.石灰、氯化钾和纯碱

D.石膏、氢氧化钾和纯碱

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第11题

钙处理钻井液中常用的降黏剂是()。

A.石灰

B.氯化钙

C.丹宁碱液

D.聚丙烯酸盐

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