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[判断题]
餐饮生产管理工作具有技术要求高,成品品质对厨师依赖性大,要求变化少,成本构成复杂等特性。()
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第1题
A.某商场即将歇业装修,以亏本价格倾销库存商品,一时间,使得周边竞争对手生意清淡
B.某市餐饮协会为保证卫生质量和食品安全,要求会员单位必须使用统一消毒的餐具
C.根据国际市场原油价格变化,国家发改委决定调整国内成品油价格
D.某出版社对其出版的《国学大全》精装本定了“天价”
第2题
A.以水为主要原料生产饮料、饮用水等产品的企业的原料水利用率未达到国家规定要求的
B.从事餐饮、洗浴、游泳、住宿等服务的单位未采用节约用水设备和设施的
C.从事洗车业务的单位未采用低耗水洗车技术和循环用水设施的
D.违反规定擅自开凿浅层地下水井的
第5题
城市轨道交通信号系统的特点有〔 )。
A具有完善的列车速度监控功能
B数据传输速率较低
C联锁关系较简单但技术要求高
D车辆段独立采用联锁设备
E自动化水平高
第10题
A.甲省为鼓励高新技术产业发展出台优惠补贴政策
B.乙省借鉴国内外经验完善退伍军人荣誉奖励制度
C.丙省挑选部分国有企业开展混合所有制改革工作
D.丁省为推动文化产业发展设立文化产业创新基地