（）是将葡萄经破碎后，果皮、果肉与果汁混在一起进行发酵。

白兰地酒的颜色是来源于葡萄果肉及果皮的颜色。()

水果：果肉：果汁

A.棉花：棉籽：油

B.葡萄：葡萄汁：葡萄酒

C.粮食：酒糟：醋

D.花朵：花蜜：蜂蜜

A.葡萄的果梗里含有水、木质素、单宁、树脂、钾盐、有机酸及糖等成分

B.葡萄果梗里的钾盐以钙盐为主钾盐

C.葡萄果皮含单宁、色素物质、水、纤维素、有机酸、无机盐等成分

D.果肉和汁中的含氮物为3-4.5g/L

A.果皮与果肉连接紧密

B.白皮层较厚

C.果皮易剥离

D.果实较小

A.果肉和果核

B.果皮和果核

C.果核和果液

D.果肉和果皮

A.果肉气弱，味酸;种子破碎后，有香气，味辛、微苦

B.气微，味微苦

C.无臭，味淡，嚼之有豆腥味

D.果肉稍有特异酸气及烟熏气，味极酸

E.气微清香，味酸涩

A.紫色葡萄

B.紫色葡萄的果肉

C.白色葡萄

D.红色葡萄

A.经过干法或湿法分选获得的高质量煤炭产物

B.经分选后得到的灰分介于原煤和矸石之间的选煤产物

C.颗粒由煤和负岩生成的生体，并可通过破碎将煤解离出来的产物

D.颗粒由煤和负岩生成的生体，不可以通过破碎将煤解离出来的产物