更多“用面粉、油脂拌和法调制油脂蛋糕面糊时,一定要将面粉与油脂充分搅拌均匀后再加入其他原料。()”相关的问题
第1题
油脂蛋糕具有良好的香味,酥松的口感,入口香甜,回味无穷。()
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第2题
水代法是用什么将油料细胞内的油脂提取出来的一种油脂提取方法()
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第3题
中式糕点大多是以()作为主要原料,并配以辅料加工而成的具有一定色、香、味、形的食品。
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第4题
油脂是______的基本原料。要求______、______、______、______、______;碱在制钠皂时用______,制钾皂时用______。
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第5题
从种子药材中提取强心苷时,为除去油脂,可先采用()
A.乙醇回流法
B.酸提取碱沉淀法
C.大孔吸附树脂法
D.石油醚连续提取法
E.水蒸气蒸馏法
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第6题
重量法常用于水中( )的分析测定。
A.硫酸盐、悬浮物、油脂、氯化物
B.硫酸盐、悬浮物、油脂、二氧化硅
C.硫酸盐、悬浮物、油脂、总氮
D.硫酸盐、悬浮物、油脂、氨氮
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第9题
钻石矿粗选通常采用()。
A.x光电选矿法
B.淘洗盘选矿法
C.油脂选矿法
D.磁力选矿法
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第10题
热水面团是用热水(水温()以上)与面粉调制而成的面团。
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第11题
机车用的各种油脂必须严格执行“三级过滤”制度()
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