采用MPN法进行大肠菌群菌群计数，复发酵管数必须是9管。（)

《水质粪大肠菌群的测定多管发酵法》（H)347.2-2018)规定，粪大肠菌群初发酵试验温度为37℃土0.5℃，复发酵试验时温度为44.5℃士0.5℃。（)

大肠菌群MPN 名词解释

GB4789.3-2016第一法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。（)

查MPN检索表，报告每()ml(g)大肠菌群的最可能数。

大肠菌群检测过程中的复发酵试验，用接种环从产气的LST肉汤管中分别取培养物1环，移种于（）管中，36℃±1℃培养48h±2h，观察产气情况。产气者，计为大肠菌群阳性管。

发酵法是测定大肠杆菌群的基本方法，此法按初步发酵、平板分离、复发酵三个步骤进行。（)

总大肠菌群测定时，如果不能实现常规的检验步骤，例如水样运输途中不能保证所要求的温度，或采样后不能在允许的时间内进行检验等，都可采用延迟培养法。（)

在结晶紫中性红胆盐培养基上有菌落生长时，还需要接种BGLB（煌绿乳糖胆盐培养基）进行证实实验，能够发酵肉汤产气，则报告大肠菌群（）。

常用的微生物活菌计数法有平板计数法、液体计数法、薄膜计数法，在做大肠杆菌群的检验试验中，所用的计数法是平板计数法。（)

大肠菌群检验分离培养时，将产气的发酵管分别转种到()平板上。

水样检出总大肠菌群时，暂时不必检验大肠埃希氏菌或耐热大肠菌群。（)