题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
“色泽红较深,稍带青褐色”,是武夷山小种红菜的叶底色泽特征,审评术语为()。
A.古铜色
B.紫铜色
C.红铜色
D.烟种色
答案
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A.古铜色
B.紫铜色
C.红铜色
D.烟种色
第3题
A.老鼠斑不属于石斑鱼类
B.大黄鱼又称大黄鱼,头大尖突,鳞较小,尾柄细长,色金黄
C.青斑即龙趸,体型巨大,皮色较深,外皮包鳞
D.马鲛鱼体色红,鳍及身上有黄色线条,体型较小
第4题
A.老虎斑为珊瑚鱼类,体色有纯红、纯蓝、纯棕等多种颜色
B.星斑形体饱满,鱼体密布赤色斑点,肉质爽滑,鲜美可口,鱼皮含丰富的胶质
C.青斑呈椭圆形,外表圆胖,头部较尖,身色灰白,有黑斑块和黑斑点
D.红斑即龙趸,体形巨大,皮色较深,外皮包鳞
第5题
第8题
A.石斑鱼的背鳍有十一根鳍棘
B.东星斑产于东沙群岛,身形修长
C.青斑呈椭圆形,外表圆胖
D.红斑即龙趸,体型巨大,白色较深,外皮色鳞