题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
不属于有机酸的酸味剂是()
A.柠檬酸
B.磷酸
C.琥珀酸
D.乳酸
答案
查看答案
A.柠檬酸
B.磷酸
C.琥珀酸
D.乳酸
第7题
根据上述定义,下列没有体现拮抗作用的是()。
A.在橘子汁中添加少量柠檬酸会感觉甜味减弱,如再加砂糖,又会感到酸味减弱
B.糖精带有苦味,在糖精中添加少量的谷氨酸钠,苦味可明显缓和
C.同时服用氯化钠和奎宁后,再饮用清水会有微甜的感觉
D.在食用过酸涩的西非山榄后,再吃酸味食品,会尝不到酸味