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[多选题]

发酵过程监测的参数包括()。

A.溶氧

B.底物浓度

C.pH

D.菌体数量

答案
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更多“发酵过程监测的参数包括()。”相关的问题

第1题

发酵过程需要控制的参数包括()。

A.补料

B.泡沫

C.溶氧

D.pH

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第2题

发酵过程的溶氧浓度的控制。

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第3题

发酵过程在线传感器主要有()。

A.pH传感器

B.溶氧电极

C.氧化还原电位计

D.溶解二氧化碳探头

E.膜电极

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第4题

机械搅拌通风发酵罐中搅拌器的作用是:()

A.强化传热

B.混合

C.混合和传质

D.增加溶氧

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第5题

通气发酵罐发酵生产限制性因素()

A.发酵罐大小

B.搅拌强度

C.温度

D.溶氧速率

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第6题

提高通风发酵罐中相应的饱和溶氧浓度可采取的措施有提高罐压、富氧通风或提高Kla。()
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第7题

对牛顿性流体、高耗氧发酵(细菌发酵、酵母发酵)放大原则是()

A.几何尺寸放大原则

B.溶氧性能指标相同放大原则

C.单位体积搅拌功率相同放大原则

D.剪切应力对细胞的损伤的放大原则

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第8题

发酵罐中挡板的作用有哪些()

A.改变液流的方向

B.促使液面中央形成漩涡流动

C.增强其湍流程度

D.增强溶氧传质

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第9题

溶氧的传质总推动力是气相与细胞内氧浓度差。通风式发酵罐中,空气分布装置的作用是吸入无菌空气,并使空气分布均匀。()
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第10题

发酵检测新型传感器主要有()。

A.pH传感器

B.溶氧电极

C.氧化还原电位计

D.离子选择电极

E.生物传感器

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第11题

以下可达到控制溶氧目的的措施有()。

A.改变搅拌速度

B.改变通气速率

C.改变发酵液的理化性质

D.控制空气中CO2分压

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