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第3题
发酵过程在线传感器主要有()。
A.pH传感器
B.溶氧电极
C.氧化还原电位计
D.溶解二氧化碳探头
E.膜电极
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第4题
机械搅拌通风发酵罐中搅拌器的作用是:()
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第6题
提高通风发酵罐中相应的饱和溶氧浓度可采取的措施有提高罐压、富氧通风或提高Kla。()
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第7题
对牛顿性流体、高耗氧发酵(细菌发酵、酵母发酵)放大原则是()
A.几何尺寸放大原则
B.溶氧性能指标相同放大原则
C.单位体积搅拌功率相同放大原则
D.剪切应力对细胞的损伤的放大原则
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第8题
发酵罐中挡板的作用有哪些()
A.改变液流的方向
B.促使液面中央形成漩涡流动
C.增强其湍流程度
D.增强溶氧传质
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第9题
溶氧的传质总推动力是气相与细胞内氧浓度差。通风式发酵罐中,空气分布装置的作用是吸入无菌空气,并使空气分布均匀。()
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第10题
发酵检测新型传感器主要有()。
A.pH传感器
B.溶氧电极
C.氧化还原电位计
D.离子选择电极
E.生物传感器
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第11题
以下可达到控制溶氧目的的措施有()。
A.改变搅拌速度
B.改变通气速率
C.改变发酵液的理化性质
D.控制空气中CO2分压
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