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[单选题]

牲畜屠宰时肉呈()。

A.中性或弱酸性

B. 中性或弱碱性

C. 酸性

D. 碱性

答案
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更多“ 牲畜屠宰时肉呈( )。”相关的问题

第1题

家畜屠宰后肌肉呈中性或弱碱性,在氧的作用下,肌肉组织中的糖原逐渐被分解为乳酸,肉的pH值便下降。()
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第2题

对“间接传染”理解确切的一项是()。A.厨师屠宰野生动物时把病毒揉人眼里或吸进鼻腔B.老饕们吃野生

对“间接传染”理解确切的一项是()。

A.厨师屠宰野生动物时把病毒揉人眼里或吸进鼻腔

B.老饕们吃野生动物而将病毒吃进肚里

C.野生动物们食物匮乏,把身上的病毒传染给家养的牲畜,人吃了这些被传染的牲畜之后,有可能感染病毒,这叫间接感染

D.人们吃了森林里或果园里的东西

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第3题

野生动物身体里的病毒怎么会跑到人类身上?除了老饕们把病毒吃进肚子里,厨师们在屠宰野生动物时把
病毒揉进眼睛里或吸人鼻腔里这些直接解释之外,也包括生态学方面的解释。人类对自然界的大规模破坏(特别是砍伐森林),使得野生动物们食物匮乏,它们不得不从森林深处迁移到森林边缘的农地、果园、牧场就食,这样就可能把身上的病毒传染给家养的牲畜,而人吃了这些被传染的牲畜后,也就在劫难逃了,这叫间接传染。 下列各项中不属于野生动物传染疾病的途径的一项是()。

A.老饕们吃野生动物而将病毒吃进肚里

B.厨师屠宰野生动物时把病毒揉入眼里或吸进鼻腔

C.人们吃了森林里或果园里的东西

D.人们吃了被野生动物传染了疾病的牲畜而间接感染

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第4题

硼砂的水溶液呈()。

A.碱性

B.中性

C.酸性

D.弱酸性

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第5题

中和反应后的物料呈()。

A.强酸性

B.弱酸性

C.弱碱性

D.中性

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第6题

下列说法不正确的是()

A.碱性氨基酸水溶液呈碱性

B.酸性氨基酸水溶液呈酸性

C.中性氨基酸水溶液呈弱酸性

D.氨基酸的水溶液呈中性

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第7题

Na2S2O3标准滴定溶液滴定I2时,应在中性或弱酸性介质中进行。()

Na2S2O3标准滴定溶液滴定I2时,应在中性或弱酸性介质中进行。( )

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第8题

硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定碘时,应在中性或弱酸性介质中进行。()

硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定碘时,应在中性或弱酸性介质中进行。()

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第9题

一般肉、乳品种含有的农药主要是牲畜或家禽取食了农药污染的饲料,造成农药在体内的蓄积。()
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第10题

间接碘量法要求溶液的酸度必须是( )。

A.强酸性

B.强碱性

C.中性或弱酸性

D.弱碱性

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第11题

下列选项描述不正确的是:

A.死因不明的死畜肉及严重腐败变质的畜肉等,经严格处理后可食用

B.良质肉指健康畜肉,食用不受限制

C.条件可食肉指必须经过高温、冷冻或其他有效方法处理达到卫生要求并食用无害的肉

D.废弃肉指禁止食用的患有烈性传染病的牲畜肉

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