题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列化合物加热后会形成内酯的是()
A.b-羟基丁酸
B.乙二酸
C.d-羟基戊酸
D.a-羟基丙酸
E.丁二酸
F.丙二酸
答案
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A.b-羟基丁酸
B.乙二酸
C.d-羟基戊酸
D.a-羟基丙酸
E.丁二酸
F.丙二酸
第3题
经常下厨的人都知道不能用铁锅煮酸性食品,其原因是()。
A.酸性食品中的酸能溶解铁,从而生成低铁化合物,人吃后可引起中毒
B.酸性食品在加热后可能变质,人吃后会引起腹泻
C.酸性食品在铁锅中煮可能腐蚀铁锅,造成铁锅渗漏
D.酸性食品一般不能煮食
第9题
解答下列问题: (i)写出符合下列要求的所有化合物:①分子式为C9H14O;②分子中有两个甲基、两个羧基;③分子中含有五元碳环。 (ii)上述化合物在140~160℃加热会发生什么反应?写出它们的反应方程式。 (iii)上述化合物在300℃加热会发生什么反应?写出它们的反应方程式。