更多“西餐酒水服务，请主人试酒一般斟倒量为（）”相关的问题
第1题
在中餐宴会就餐服务中，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水，从主宾开始先斟（）
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第2题
徒手斟酒服务形式是：左手拿一块服务餐巾，右手握瓶为顾客斟倒酒水。（）
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第3题
用巾布把酒包好，露出商标，用右手为点酒的客人斟1/5杯，请其首先试酒;倒酒时酒瓶的瓶颈不可触及酒杯口沿。（)
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第4题
特殊酒水斟倒服务，特点不同斟倒（)不同。
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第5题
特殊酒水斟倒服务前，要求宾客选好酒，即可开封斟倒。（）
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第6题
在特殊酒水斟倒服务中，要求餐厅服务员做到：确认酒水品牌，正确选用饮酒用具，熟练掌握斟酒标准。（)
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第7题
徒手斟倒酒水时，服务员左手持服务巾，背于身后，右手持酒瓶的（），商标朝外，（）跨前踏在两椅之间，在客人右侧斟倒
A.中部，左脚
B.中部，右脚
C.下半部，左脚
D.下半部，右脚
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第8题
中餐在斟倒各种酒水时，一律以八分满为宜，以示对顾客的尊重。（）
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第9题
西餐零点服务头盘，服务员要先给女士和（)，从客人的右侧位为客人上菜。
A.一般来宾服务
B.贵宾服务
C.主人服务
D.副主人服务
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第10题
在进行香槟酒服务时，分两次斟倒，第一次斟1/3，第二次至2/3，原因是（）。
A.让酒的风味更加挥发
B.让泡沫充分升腾
C.让泡沫更丰高
D.让泡沫平息
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第11题
葡萄酒杯一般做成郁金香花型，斟倒酒后，可以让酒与空气充分接触，让酒香更好的发挥（）
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