关于钾生理功能正确的是()
A.参与糖和蛋白质代谢
B.维持细胞正常的渗透压和酸碱平衡
C.维持神经肌肉的应激性
D.维持心肌的正常功能
A.参与糖和蛋白质代谢
B.维持细胞正常的渗透压和酸碱平衡
C.维持神经肌肉的应激性
D.维持心肌的正常功能
第1题
A.钾与糖原和蛋白质的合成关系密切
B.钾参与调节细胞内外的渗透压平衡
C.钾参与细胞内外酸碱平衡的调节
D.细胞外液钾含量少且浓度变动影响不大
第3题
A.糖向人体提供热景的数景排在脂肪的后面,名列第二位
B.糖类是构成机体的重要物质,但并不是所有神经组织、细胞和体液中都含有糖类
C.糖类具有辅助脂肪氧化的抗生酮作用
D.人患肝炎时,不能吃糖
第6题
A.根据其对人体生理功能的贡献分为两类,必需元素和非必需元素
B.体内含量大于体重的0.1%的称为常量元素,它们包括钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等七种
C.非必需元素分两类,一类是人体新陈代谢和生长发育并不需要;另一种不仅人体不需要,而且摄入微量也会使人出现病态或新陈代谢严重障碍
D.矿物质与其他营养素一样,并不是“多多益善”
第7题
A.乙酰胆碱可以兴奋神经元并刺激它们放电,与调节注意、唤起和记忆有关
B.去钾肾上腺素含量过低与焦虑症和躁狂状态有关,含量过高与抑郁症有关
C.多巴胺含量低与帕金森症有关,含量过高与精神分裂症有关
D.5-羟色胺是一种参与调节睡眠与觉醒的神经递质
第9题
A.最早在牛垂体的腺泡细胞中发现并提取的功能性糖蛋白,可特异性作用于血管内皮细胞,其家族成员包括VEGF-A、VEGF-B、VEGF-C、VEGF-D、VEGF-E和胎盘生长因子
B.由角质形成细胞、成纤维细胞、内皮细胞、平滑肌细胞和软骨细胞合成分泌。其涉及多种生理功能,如血管生成调控和创伤修复,调控细胞增殖、分化和存活等
C.由血小板、成纤维细胞和巨噬细胞等分泌的,由53个氨基酸残基组成的耐热单链低分子多肽
D.是一类由血小板、巨噬细胞、血管内皮、成纤维细胞和角质形成细胞等产生的多肽分子,直接或间接参与了创伤修复过程中的炎症反应、细胞分化和增殖过程等
第10题
下列说法错误的是()。
A.山梨酸钾是一种食物添加剂,可用于增加食品的风味
B.高浓度糖液破坏微生物细胞结构,可延长食品保存期
C.茶多酚能够抑制自由基的活性,可以作为食品防腐剂
D.β-胡萝卜素可以作为食用性色素,可以用于食品调色