题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
食品添加剂进入人体后,最好能()。
A.参加人体正常的物质代谢,能被正常解毒过程解毒后全部排出体外
B.不被消化道所吸收,全部排出体外
C.不能在人体分解
D.不会与食品作用后形成对人体有害的物质
答案
查看答案
A.参加人体正常的物质代谢,能被正常解毒过程解毒后全部排出体外
B.不被消化道所吸收,全部排出体外
C.不能在人体分解
D.不会与食品作用后形成对人体有害的物质
第3题
A.亚硝酸盐是不允许加到酱菜池中用于防止霉花
B.富马酸二甲酯是一种易引起皮炎和呼吸疾病的非法防腐剂
C.磷酸盐已被大量用于乳制品、肉制品、面制品和饮料中,因为磷酸盐本身毒性很低,所以它不会降低人体抵抗力
D.食品的包装标签必须能明确地告诉消费者产品的成分,对在食品标签上有欺骗性行为的生产者,可以对其进行法律制裁
第11题
B.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品
C.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂
D.超范围、超限量使用食品添加剂的食品