题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
血糖的来源（）
A.饭后从饮食中摄取的糖类，通过胃肠道消化吸收入血液
B.空腹时从储存的肝糖原、肌糖原中分解补充
C.蛋白质、脂肪通过糖的异生作用，转变成游离葡萄糖释放到血液中
D.胰岛素由人体胰脏中的胰岛分泌
答案
ABC
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（请给出正确答案）
A.饭后从饮食中摄取的糖类，通过胃肠道消化吸收入血液
B.空腹时从储存的肝糖原、肌糖原中分解补充
C.蛋白质、脂肪通过糖的异生作用，转变成游离葡萄糖释放到血液中
D.胰岛素由人体胰脏中的胰岛分泌
答案
ABC
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第1题
A.人们饮用咖啡经常是在饭后，每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类
B.一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度，人体对此作出的反应就是把储存的葡萄糖释放到血液中
C.很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高
D.对许多人来说，吃一块巧克力蛋糕和喝一杯纯咖啡会同样使人兴奋
第2题
一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖，但有时却能使人的血糖水平急剧上升，即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。 以下哪项，如果正确，最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响？()
A．人们饮用咖啡经常是在饭后，每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类
B．一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度，人体对此做出的反应就是把储存的葡萄糖释放到血液中
C．很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高
D．和由于工作需要经常进行身体运动的人相比，久坐办公室的人会饮更多的咖啡，会有更高的血糖含量
第5题
A．就餐者在有酒时吃饭用的时间比没酒时用的时间长
B．一天中，吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛，且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大
C．在一餐饭中，吃饭的人越多，人们吃得就越多，而且趋向于桌上有酒，吃饭的人就多；桌上没酒，吃饭的人就少
D．在有酒的饭菜中，总的热量摄入中有相对较多的热量来自碳氢化合物，相对较少的热量来自脂肪和蛋白质
第8题
A.从饮食中摄取过多的碳水化合物和脂肪
B.摄入过多的蛋白质
C.饮食中钠或钾不足
D.饮食中含有充足的优质蛋白质
