餐具消毒正确的做法是（）

A.除残渣→清水洗→清水冲→热力消→保洁

B.清水洗→除残渣→清水冲→保洁→热力消

C.除残渣→清水冲→清水洗→热力消→保洁

D.清水冲→清水洗→除残渣→保洁→热力消

A.热水浸泡

B.紫外线消毒

C.洗涤剂洗刷

D.冷水冲

A.去残渣，净水冲，洗涤剂洗刷，热力消毒

B.去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲，热力消毒

C.净水冲，去残渣，洗涤剂洗刷，热力消毒

D.洗涤剂浸泡，洗涤剂洗刷，净水冲，热力消毒

A.书报

B.餐具

C.毛毯

D.被褥、床垫

E.玩具

A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用

B.重复使用一次性餐用具时，要注意洗净以后再消毒

C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干

D.使用化学消毒方法消毒时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时，应立即更换或适量补加消毒液

A．餐具

B．毛巾

C．地面

D．奶瓶

E．玩具

A．常见消毒方式包括红外线、蒸汽、煮沸、热力消毒洗碗机等

B．保洁柜数量应满足现场使用需求

C．红外线消毒条件为120℃，10分钟以上

D．餐饮具的消毒温度越高和消毒时间越长，消毒效果越好

A.一刮、二洗、三消毒、四冲

B.一洗、二刮、三冲、四消毒

C.一冲、二刮、三洗、四消毒

D.一刮、二冲、三洗、四消毒

下列不属于热力消毒灭菌的法是

A．煮沸法

B．燃烧法

C．干烤法

D．紫外线灯管消毒法

E．压力蒸汽灭菌法