A.副溶血性弧菌
B.黄曲霉毒素
C.沙门菌
D.肝炎病毒
第1题
A.破伤风杆菌
B.霍乱弧菌
C.沙门氏菌
D.副溶血性弧菌
第2题
B.致病性大肠杆菌
C.变形杆菌
D.肉毒梭菌
E.金黄色葡萄球菌
第3题
A.大肠杆菌
B.空肠弯曲菌
C.金黄色葡萄球菌
D.沙门氏菌
E.副溶血性弧菌
第4题
A.沙门氏菌
B.大肠杆菌
C.副溶血性弧菌
D.葡萄球菌
E.肉毒梭菌
第5题
第6题
A.家禽及蛋类
B.水产品
C.蔬菜及水果
D.乳及乳制品
第7题
A.海产品类
B.奶类
C.蛋类
D.肉类
E.农产品类
第8题
B.痢疾杆菌
D.产气荚膜杆菌
E.葡萄球菌
第9题
A.发酵食品
B.罐头食品
C.剩米饭、凉糕
D.海产品及盐渍食品
E.植物性食品
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