题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
动物性食物中兽药残留对人体的危害只要有
A.慢慢蓄积而致病
B.产生耐药性
C.急性中毒
D.肠道菌群失调
答案
ABCD
A.慢慢蓄积而致病
B.产生耐药性
C.急性中毒
D.肠道菌群失调
ABCD
第1题
A.食品安全标准
B.产品质量法
C.消费者权益保护法
D.农产品质量安全法
第2题
A.超范围、超限量使用食品添加剂的食品
B.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物霉素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品
C.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料的生产的食品
D.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂
E.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
F.无标签的预包装食品、食品添加剂
第3题
第7题
A.维生素A缺乏,可患夜盲症
B.维生素A只存在于植物性食物中
C.维生素A原在小肠内可转变为维生素A
D.维生素A只存在于动物性食物中
第10题
A.需先清洁干净后再消毒
B.浓度过高的消毒液可能会残留造成化学危害
C.化学消毒时要有足够的时间才能起到消毒作用
D.刀具消毒时可以一直泡在消毒液中,直至下次使用