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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

鸡脆骨是难熟菜品,要使用大火烤制，这样才熟的快（）

答案

否

发布时间：2023-08-18

更多“鸡脆骨是难熟菜品,要使用大火烤制，这样才熟的快（）”相关的问题

第1题

难熟菜品爆香时以刷上的生油沸腾冒泡为标准（）

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第2题

都有哪些物品是需要放置在-18度的冰箱里储存的（）

A.鸡米花，鸡翅，土豆条，香辣牛肉，鸡脆骨

B.鸡米花，鸡翅，脆薯条，香辣牛肉，鸡脆骨

C.鸡米花，鸡翅，土豆条，香辣牛肉，鸡脆骨，毛豆

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第3题

下列产品出品规格是5串/份的有哪些（），其他全部是10串/份出品

A.羊肉

B.肥牛肉

C.鸡脆骨

D.五花肉

E.鸡胗

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第4题

请为【鸡脆骨】的【口味】进行打分（）

A.1

B.2

C.3

D.4

E.5

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第5题

猪脆骨烤的越焦越糊越好吃，这样脆骨吃起来才有香味（）

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第6题

关于饮料鲜榨和水果拼盘加工操作要求，以下表述正确的是（）。

A.操作人员手部应消毒戴口罩

B.加工器具应专用，使用前消毒

C.避免食品油脂滴在燃料上

D.不应使用文火烤制

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第7题

熟荤素馅又称熟菜肉馅，是将肉类经过加工处理，烹制调味后，再掺入经加工好的蔬菜馅料拌制而成的馅。（）

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第8题

对于X射线诊断,属于许可证持有者应保证做到的内容的是（)。

A.尽可能对电离福制敏感器盲(如性腺,眼品体、乳腺和中状腺)提供恰当开态

B.执业医师和有关医技人员应认真选择并综合使用爸种些敌，以使受松者南曼到的照射是与可接曼的图像质星和临床检蓝自的相—致的最低频材

C.只有在把受检者转移到因定放制学检南设备是不现实的或医学上不可报受的情况下，并采取了严格的故射防护捐施后。才可使用可携式。移动式放射诊断设备

D.除非临床上有充分理由证朗恚要进行的检百以外。研免对怀孕或可能怀孕妇女庭行会引起H版部或骨盘受到照射的放射学检查

E.应周密安排育龄妇女的腹部或骨瞀的任何诊断格查。以使可能存在的胚眙或s北所受到的期创剂量最小

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第9题

下列括号中的成语使用不正确的是（）

A.许多同学对作业中的错误【不以为然】，放在那里从来不改

B.学习中就要拿出【锲而不舍】的精神，这样才能克服一个又一个的困难

C.做研究要耐得住寂寞，【目不窥园】，足不下楼

D.李时珍可以说是【沥尽心血】才完成了一部《本草纲目》

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第10题

冬季天气寒冷要做好设备车辆预热，可以使用明火烤车（）

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第11题

企业要求的CEO候选人，必须经验丰富，并且能够在未来的领导岗位上至少干上10年。如此一来，CEO的就任

年龄就被限定在46-52岁之间。根据以往经验，如果某个人要在46岁时具备CEO的领袖资质，他就必须从30岁时开始接受领导力开发的严格培训。问题是，要想在3000棵树木组成的森林里识别5棵值得栽培的树苗，必须具备非同一般的鉴别力，可惜大部分一线经理和人力资源部门不具备这样的能力，而且也没有谁专门去培养这种鉴别力。这段文字主要说明()。

A．培养CEO为何这么难

B．CEO的选才范围十分狭窄

C．选拔CEO需要早早识别人才

D．对CEO候选人要正确的加以培养

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