冷水机水系统调试前一定要清洗干净，核实水质是否清澈透明（）

第1题

为预防副溶血性弧菌，蚶子在食用前要先用（）浸泡，再多清洗儿几次，食用时一定要加醋。

A.冷水

B.温水

C.热水

D.淘米水

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第2题

更换高压干式水表时,水表壳内的脏物一定要清理干净。（)

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第3题

取样前，取样工具必须保持干净无其它附着物，样桶应用适量的样品或水清洗后方能使用。（)

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第4题

下列防范食品污染采取的措施错误的是（)。

A.饮用洁净的水,把水烧开了再喝

B.吃饭前可以不先洗手,饭后洗也可以

C.菜刀、菜板用前都应清洗干净

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第5题

下列防范食品污染采取的错误措施是（）

A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝

B、吃饭前可以不用洗手，饭后洗也可以

C、菜刀、菜板用前都应清洗干净

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第6题

炉管焊接前，应先将坡口端面( )范围内的氧化皮、水、油污、油漆、垢、毛刺等清洗干净，并用砂轮打磨直至露出金属光泽。

炉管焊接前，应先将坡口端面（)范围内的氧化皮、水、油污、油漆、垢、毛刺等清洗干净，并用砂轮打磨直至露出金属光泽。

(A) 10mm

(B) 20mm

(C) 50mm

(D)100 mm

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第7题

正确于盛装过易燃液体的桶或罐或其他容器，动火补焊前，必须用水蒸气或水将其中的残余的液体及沉淀物彻底清洗干净并分析合格（）

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第8题

有缺口或裂缝之餐具，在盛放食物之前一定要先清洗干净。（)

此题为判断题(对，错)。

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第9题

基层一定要清理干净，有油污的用（)的火碱水液清洗，松散的墙面和抹灰应清除，修补牢固。

A.5%

B.8%

C.10%

D.15%

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第10题

水喷雾灭火系统报警阀报警管路误报警处置原则错误的是（)

A.检测和更换零部件相关工作，应联系检修人员处理

B.按照安装图样核对报警阀组组件安装情况，重新对报警阀组伺应状态进行调试

C.报警阀组渗漏，水通过报警管路流出，则应查找渗漏原因，进行相应处理

D.延迟器下部孔板溢出水孔堵塞，卸下筒体，拆下孔板进行清洗

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第11题

在使用正弦规的注意事项中，描述不正确的选项是（)。

A.零件粗研后一定要清洗干净

B.正弦规的中心距尺寸和两圆柱的直径差会直接影响正弦规测量工作角度的准确性

C.正弦规测量零件时，零件不一定要擦拭干净

D.研磨时零件要装夹牢固

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