题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
将实验室样品制备具有代表性的分析试样,需要进行()
A.一次性破碎和缩分
B.多次破碎和缩分
C.多次缩分
答案
B、多次破碎和缩分
A.一次性破碎和缩分
B.多次破碎和缩分
C.多次缩分
B、多次破碎和缩分
第3题
第7题
A.样本的选择应具有代表性
B.样品的采集应符合无菌操作要求
C.不易混合的样品可以用均质器加入稀释液均质混合,混合时间越长越好
D.冷冻样品一般可在0-4℃条件下解冻,时间不超过18h
E.流水线上取样,应在该批食品的前、中、后分点取样
第8题
A.将样品缩分至略大于标准规定的量,缩分时应将黏土块压碎。
B.将样品缩分至略大于标准规定的量,缩分时应防止黏土块被压碎。
C.缩分后的试样在(105±5)℃烘箱内烘干至恒重,筛除小于2.50mm的颗粒后分成两份备用。
D.缩分后的试样在(105±5)℃烘箱内烘干至恒重,冷却至室温后分成两份备用。
第10题