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题目内容
（请给出正确答案）
A.天然蛋白质组成元素只有碳、氢、氧、氮4种
B.酶的催化作用具有条件温和、反应快、效率高等优点
C.羊毛和棉布都属于蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味
D.温度越高，酶的活性越强，所以我们在使用加酶洗衣粉时，要用沸水泡开
答案
B、酶的催化作用具有条件温和、反应快、效率高等优点
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第1题
A.酶是活细胞产生的
B.酶都有消化功能
C.酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶
D.酶具有专一性、高效性
E.酶促反应与外界条件无关
F.淀粉酶能促进淀粉水解
第2题
A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性
C.酶的化学本质是蛋白质或RNA
D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度均是37℃
第3题
A.NA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键
B.在基因工程操作中可以用DNA聚合酶代替DNA连接酶
C.其化学本质都是蛋白质
D.它们不能被反复利用
第4题
A.基因的多样性决定蛋白质的多样性，最终表现为性状的多样性
B.线粒体DNA的缺陷导致的遗传病可由双亲传给后代
C.血红蛋白基因通过控制酶的合成控制生物的性状
D.基因的改变必然导致蛋白质改变，蛋白质改变必然导致性状改变
第7题
A.①②③④⑤⑥⑦⑧
B.①②④⑤⑥⑦⑧
C.①②③④⑤⑥⑦
D.①②③④⑤⑦⑧
第8题
A.柠檬酸循环有关的酶主要存在于线粒体基质中
B.TP合成酶分布于细胞溶胶和线粒体基质和嵴等结构
C.线粒体膜上存在转运丙酮酸、葡萄糖和氢等分子的载体蛋白
D.特殊分子携带的氢和电子要经线粒体内膜中的多种蛋白质传递后才与氧形成水
第9题
A.从酶的成分看，有的是蛋白质，有的是脂类，有的是核酸
B.酶催化反应能放出更多的能量
C.微生物代谢的调节方式包括酶活性调节和酶合成调节，酶合成调节相对较快些
D.DNA解旋酶水解后产生许多氨基酸分子
第10题
A.所有的酶都含有辅基或辅酶
B.都只能在体内起催化作用
C.所有的酶都是蛋白质（不考虑有酶作用的RNA）
D.都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行
第11题
A.基因可以通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状，如白化病的发病机理
B.基因还可以通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状，如豌豆的圆粒和皱粒的形成
C.基因中脱氧核苷酸的排列顺序发生改变不一定会导致生物体性状的改变
D.生物体的性状除了受基因控制外，还受环境因素的影响
