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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋白质是由碳氢氧氮组成的含氮化物，基本结构是（）

A.酶

B.氨基酸

C.激素

D.抗体

E.血红蛋白

答案

B、氨基酸

发布时间：2023-08-03

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第1题

人体内除碳氢氧氮以外的元素称为矿物质，包括（）

A．蛋白质、脂肪

B．无机盐和微量元素

C．碳水化合物

D．维生素

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第2题

组成蛋白质的基本元素主要有：（)

A.碳

B.氢

C.磷

D.氧

E.氮

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第3题

组成蛋白质的基本元素是（)

A.碳、氢、氧、氮

B.铬、氢、氧、磷

C.铁、钙、氧、镁

D.铬、锰、氢、氧

E.锰、氢、氧、氮

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第4题

蛋白质是由（）组成的。

A.碳、氟、氧、氮

B.碳、氢、氧、氟

C.碳、氢、氧、氮

D.碳、氢、氟、氮

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第5题

下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（）。

A.蛋白质的组成单位是氨基酸

B.蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸

C.蛋白质变性凝固过程是不可逆的

D.组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮

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第6题

蛋白质分子的元素组成特点是：

A.含氮量约16%

B.含大量的碳

C.含少量的硫

D.含大量的磷

E.含少量的金属离子

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第7题

下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（）。 A.蛋白质的组成单位是氨基酸B.蛋白质可以水解为脱氧核

下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（）。

A.蛋白质的组成单位是氨基酸

B.蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸

C.蛋白质变性凝固过程是不可逆的

D.组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮

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第8题

碳水化合物是由碳氢氧三种元素组成的有机化合物（）

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第9题

生物分子由碳骨架和与之相连的化学官能团组成。糖类分子含有的官能团包括______、______；蛋白质分子含有的官

能团包括______、______、______、______、______、______等。

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第10题

某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，以下相关叙述错误的是（双选）（）

A.该蛋白质分子中至少含氧原子2n个

B.该蛋白质分子中至少含氮原子n个

C.在该蛋白质合成过程中需要转运RNA的数目为3n个

D.在该蛋白质合成过程中至少失去水分子数为（n－m）个

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第11题

煤的元素分析是指分析煤的碳氢氧氮硫（）五种元素。（）

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