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[判断题]
机上延误超过2小时的航班，带班乘务长必须认真逐项完成纸质版《航班延误服务情况记录单》的填写，详细记录航班延误期间各项服务时间点和内容，并在航后第一时间上交值班经理室（）
答案
是
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第1题
A.机上餐食确认烤透，烤热才能给旅客使用
B.烤制超过5个小时的餐食不可以供给旅客使用
C.需抽查餐食，小食品保质期，发放之前再次检查
D.如预知航班长时间延误，乘务长要提示餐食的储存，监控餐食保质时间和指导烤制时机
第2题
第3题
A.各岗位按照《客舱乘务员手册》和《运输服务管理手册客舱服务管理分册》要求，严格落实航班服务标准，及时学习掌握手册更新内容
B.带班主任/乘务长提升自我管理意识，加强对航班服务质量管控，及时监督、提醒航班乘务员，发挥传、帮、带的作用
C.乘务员应加强工作责任心，增强团队合作意识，提升服务意识和亲和力，打造亲和精细的客舱服务
第4题
第5题
第6题
A.在缺少乘务长/两舱乘务员时，降级飞行、重获资格、即将聘为乘务长/两舱的乘务员应主动告知带班乘务长
B.明确并熟知所负责的服务区域
第8题
A.20
B.10
C.15
D.30
第10题
A.主任/乘务长必须严格落实清点机上人数的规定，及时授权，合理安排，杜绝因进行客舱服务而疏于对人数的核实
B.各区域关舱门之前需向主任/乘务长请示，并报告本区域地面工作人员是否离机。重点关注加配餐食的航机员及地面服务人员）
C.遇地面人员更改舱单、加减旅客、各舱位人数与舱单不符等特殊情况时，乘务组要格外提高警惕，确保机上人数与舱单一致
D.舱门关闭前务必做到两个确认：一是对舱单与机上旅客人数、机组人数、置位和随机人数是否相符做确认。 二是对地面人员是否离机进行确认
第11题
