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[多选题]

在协助顾客点餐时我们需要做到那几步()

A.介绍锅型及锅底特色

B.让顾客自己先选锅

C.协助点菜时介绍特色菜品,畅销菜及新品菜

D.根据顾客就餐类型推荐菜品;例如老人介绍豆花、南瓜等

E.介绍顾客点合适的菜

F.在IPAD上演示一下如何点菜

答案

ABCDEF

解析:介绍锅型及锅底特色协助点菜时介绍特色菜品畅销菜及新品菜根据顾客就餐类型推荐菜品;例如老人介绍豆花南瓜等介绍顾客点合适的菜在IPAD上演示一下如何点菜

更多“在协助顾客点餐时我们需要做到那几步()”相关的问题

第1题

门店高峰期时如何做到高效收银,减少顾客流失()

A.引导顾客排队点餐

B.引导顾客使用小程序点餐

C.无欢迎、推餐话术节约时间收银

D.给顾客小票,并叫号取餐

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第2题

候餐以下那些方式是不对的()

A.已经取号的顾客安排好座位后,那个客人着急先安排那桌,现场秩序很乱

B.与顾客互动:主动与顾客互动(折气球、折星星、玩跳一跳、做游戏等)

C.候餐人员协助顾客预点菜:提前为侯餐顾客使用二维码扫码点菜并核对菜单,主动告 知顾客目前的排队情况 哥/姐这是菜单,您提前把菜点好,安排 座位后上菜更快

D.候餐人员候餐区等不排队后,椅子再归位,在打理现场,也可以

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第3题

如果想要顾客觉得餐品好,那我们应该着重运营哪一模块()

A.商家头图

B.活动运营

C.品类时段

D.产品运营

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第4题

在试穿过程环节,以下哪些点是需要做到的()

A.主动鼓励试穿

B.试穿时,需要引导或指引顾客去试衣间,并有相关话术:您好,这边是试衣间

C.试穿后,第一时间上前询间试穿情况

D.试穿时根据顾客喜好提供备款

E.异议解答,适时赞美

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第5题

在垄断竞争市场上,某餐馆为了满足低价位需求,只提供柜台服务(顾客必须从柜台点餐和取餐),并且节

在垄断竞争市场上,某餐馆为了满足低价位需求,只提供柜台服务(顾客必须从柜台点餐和取餐),并且节约调味料,由此我们可以判断此餐馆是通过哪种方式来区别自己的? a.地点 b.质量 c.样式或品种 d.b和c都对

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第6题

根据门店服务标准,下雨天,当顾客进店后,门店伙伴错误的做法是()

A.待顾客走近时,询问顾客是否需要纸巾

B.顾客进门前,让顾客先在门口的地垫上将鞋蹭干净

C.点餐时,询问顾客是否需要点一杯热饮

D.顾客离开时,提醒顾客小心,下雨地滑

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第7题

菜品你觉得正确的是()

A.菜品新鲜,色泽诱人,菜品装盘整齐,盘子边缘并无汤汁

B.菜品口味太重,并未达过到顾客点餐时提出的要求

C.菜品温度适宜

D.上菜不及时,需要叫服务员

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第8题

当我在外围与大堂工作时,主要职责是回收餐盘,不需要引导顾客使用SOK或手机点餐()
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第9题

看到顾客在餐区到处张望时,需要过去主动询问是否需要帮助()
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第10题

当顾客进店,收银员面对顾客需要做什么()

A.面对顾客保持微笑

B.手势指引顾客点餐

C.主动与顾客说欢迎语

D.迎客手势举起左手弯曲90度手心向前

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第11题

当顾客点的产品准备出餐,收银员需要做什么()

A.黄色毛巾擦杯,观察饮品中是否有异物

B.叫号取餐,收取小票并核餐

C.双手呈递产品

D.说欢送语

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