以下说法正确的是（）

A.婴儿配方奶粉中的α-亚麻酸可以完全转化成DHA，来满足婴儿生长发育所需

B.人体无法合成叶黄素

C.婴儿自身合成的左旋肉碱无法满足他生长发育所需

D.新生儿出生数日，开始补充维生素D

答案

人体无法合成叶黄素婴儿自身合成的左旋肉碱无法满足他生长发育所需新生儿出生数日开始补充维生素D

发布时间：2023-05-30

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第1题

以下关于低出生体重儿选择奶粉说法错误的是（）

A.应在医生的指导下选择合适奶粉

B.根据婴儿体重及出生孕周

C.根据孕周，足月婴儿均选择足月奶粉

D.选择早产儿或低体重儿配方奶

E.选择高热量、高蛋白易吸收的奶粉

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第2题

以下属于再加工食品的是（）

A.米

B.油

C.保健食品

D.婴儿配方奶粉

E.糕点

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第3题

对食物过敏的说法错误的是（）。

A.对食物过敏的婴儿应选择蛋白水解配方奶粉

B.由食物或食品添加剂引起的反复、有规律发作的变态反应

C.常表现为湿疹、呕吐、便秘、哮喘等

D.对食物过敏的婴儿应选择氨基酸配方奶粉

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第4题

关于羊奶粉不易导致婴儿蛋白质过敏这一问题，科学界目前对此尚无定论。尽管一些研究观察到有部分对

牛奶过敏的人并不会对羊奶蛋白质过敏，然而也同样有一些研究发现牛奶蛋白和羊奶蛋白存在交叉过敏的情况，也就是说，因为牛奶和羊奶中一些蛋白质的结构很类似，对牛奶蛋白过敏的人同样可能会对羊奶蛋白过敏，反之亦然。另外，欧洲食品安全局发布的针对羊奶蛋白作为婴儿配方奶粉蛋白质来源的评估报告中也认为目前没有足够的证据来证明羊奶粉比牛奶粉更不容易引起过敏反应。安全起见，对于那些对牛奶蛋白质过敏的婴儿，与其冒险用羊奶粉代替牛奶粉，不如换用专门的深度水解蛋白婴儿配方奶粉。这段文字主要表达了（）。

A.深度水解蛋白婴儿配方奶粉是牛奶蛋白质过敏婴儿的最佳选择

B.羊奶奶粉可以作为牛奶奶粉的替代物供过敏婴儿食用

C.无法确定对牛奶奶粉过敏的婴儿是否也会对羊奶奶粉过敏

D.有些婴儿对羊奶蛋白过敏是因为牛奶和羊奶中的蛋白质结构很相似

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第5题

婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是（）。