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第1题
以下哪些小料使用不锈钢漏勺进行添加（）
A.芋圆啵啵、小西米
B.小西米、脆啵啵
C.椰果、脆啵啵
D.桂花冻冻、珍珠啵啵
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第3题
下列哪些勺小料的工具是正确的（）
A.脆珠：咖啡勺
B.椰果：咖啡勺
C.芒果丁：咖啡勺
D.寒天冻：不锈钢楼漏勺
E.芝士：不锈钢漏勺
F.珍珠：不锈钢漏勺
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第4题
打烊结束前，可以准备第二天的原料有哪些（）
A.冷冻原料解冻
B.冻冻
C.双皮奶
D.特奶
E.禾米麻薯
F.乳酸菌冻冻
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第5题
以下哪些是招牌芋圆奶茶正常冰大杯正常糖的参数（）
A.15cc黄金糖
B.9分冰
C.3勺芋圆啵啵
D.260ml阿萨姆奶茶
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第6题
以下哪些是招牌芋圆奶茶大杯温热正常糖（标准版）的参数（）
A.400ml阿萨姆奶茶
B.15cc黄金糖
C.450ml阿萨姆奶茶
D.3勺芋圆啵啵
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第7题
以下哪些是招牌芋圆奶茶中杯正常糖少冰的参数（）
A.10cc糖
B.200ml阿萨姆奶茶
C.260ml阿萨姆奶茶
D.2勺芋圆啵啵
E.10分冰
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第8题
加小料时，仙草冻用不锈钢漏勺，珍珠用不锈钢漏勺，椰果用水晶勺（）
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第9题
以下哪些是芋泥啵啵鲜奶茶（锡兰版500ml注塑杯）正常冰，正常糖的选项（）
A.锡兰130ml
B.糖25CC
C.味全牛奶40ml
D.芋泥4勺
E.芋圆1勺
F.冰线450ml
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第10题
以下哪些原料是采用冷冻储存的方式（）
A.芒果浆
B.百香果原浆
C.红西柚粒罐头
D.芋圆
E.椰果
F.DL乳酸菌
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