一般来说，海产鱼类原料制成的鱼糜制品弹性优于淡水鱼，海产鱼中白色肉鱼类要优于红色肉鱼类。（）

A.食用方便，商家不需要进行二次加工，可以很好的缩短上菜时间，提高效率

B.可按消费者喜好调配不同风味，选择不同形状、颜色制成许多鱼糜制品，花样颇多

C.成本低，方便掺假

D.贮藏方便、制作简单、可以大量提供的食材

A.四肢肌肉麻木

B.面部、胸部及全身皮肤潮红

C.视觉模糊

D.全身皮肤发绀

A.火腿

B.鱼糜制品

C.鱼肉罐头

D.香肠

A.一般宴会

B.家宴

C.婚宴

D.酒会

A.一般宴会

B.高档宴会

C.中档宴会

D.酒会

A.转变人们的饮食观念是首要问题

B.提高海产品的食品质量势在必行

C.应先恢复消费者对淡水渔场的信任

D.食品安全问题必须受刭应有的重视

A.钙

B.磷

C.铁

D.碘