营养学上将摄入蛋白质的量和排出蛋白质的量之间的关系称为氮平衡,公式为()
A.氮平衡=蛋白质摄入量(g)/6.25-[24小时尿尿素氮(g)-1.5
B.氮平衡=蛋白质摄入量(g)/6.25+[24小时尿尿素氮(g)-1.5]
C.氮平衡=蛋白质摄入量(g)/16-[24小时尿尿素氮(g)-3.5] D氮平衡=蛋白质摄入量(g)/16+[24小时尿尿素氮(g)-3.5]
D.氮平衡=蛋白质摄入量(g)/6.25-[24小时尿尿素氮(g)+3.5
A.氮平衡=蛋白质摄入量(g)/6.25-[24小时尿尿素氮(g)-1.5
B.氮平衡=蛋白质摄入量(g)/6.25+[24小时尿尿素氮(g)-1.5]
C.氮平衡=蛋白质摄入量(g)/16-[24小时尿尿素氮(g)-3.5] D氮平衡=蛋白质摄入量(g)/16+[24小时尿尿素氮(g)-3.5]
D.氮平衡=蛋白质摄入量(g)/6.25-[24小时尿尿素氮(g)+3.5
第4题
下列有关蛋白质的叙述中,错误的是()。
A.人体每天都必须摄入一定量的蛋白质
B.植物性食物中的蛋白质,各种氨基酸比较均衡
C.纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质
D.孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质
第7题
A.补充活性维生素D对骨骼钙化有利
B.蛋白质不足可导致骨量减少
C.补充富含钙的食物
D.膳食钙摄入不足可以补充钙剂
E.高蛋白膳食有益于钙的吸收和利用
第8题
A.机体摄入氧的量与呼出的二氧化碳的比值
B.计算呼吸商时,氧和二氧化碳量的单位用mol或L均可
C.脂肪的呼吸商为1.00
D.蛋白质呼吸商为0.71
E.糖的呼吸商为0.80
第11题
A.低蛋白饮食,20~40g/d
B.摄入优质蛋白质,如豆制品等
C.低磷.高热量饮食
D.每日液体人量应按前1天出液量加500~600ml来计算
E.尿量在1000ml/d以上而又无水肿者,可不限制饮水