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[主观题]

索证索票存档要求()

A.食品生产者:营业执照、食品生产许可证和产品检验报告,及每批次来货单据B.商超等销售者:购物小票或发票C.农产品个体户:身份证复印件及送货单据D.菜市场:市场管理部门或经营者加盖公章(或负责人签字)的购货凭证E.总部统一配送:总部统一查验供货者的相关资质证明及产品合格证明文件,留存每笔购物或送货凭证。各门店能及时查询、获取相关证明文件复印件或凭证
答案

ABCDE

更多“索证索票存档要求()”相关的问题

第1题

索证索票存档要求()

A.直上柜商品由门店索证索票

B.专柜来货、原辅料应索取来货单

C.证件需要按时间顺利整理好,可接受7天内未按顺序存放

D.来货单需要盖公章

E.采购食品、食品添加剂、食品相关产品的,应留存每笔购物或送货凭证,送货凭证内容齐全、易识别

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第2题

按规范索证索票并存档,按时间顺序整理保存,可接受7天内未按顺序存放()
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第3题

餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、()和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。
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第4题

索证索票是法律规定,也是食品采购者维护自身利益的有效手段。()
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第5题

食品安全法规定了索票索证制度,不包括()。

A.食品原料

B.建立食品召回制度

C.食品添加剂

D.食品相关产品进货查验记录制度

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第6题

釆购食品及原料应严格执行进货查验和索票索证制度,相关资料完整留存()
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第7题

下列关于索证索票说法错误的是:()

A.应向生产厂家索取营业执照、食品生产许可证和第三方检验报告、每批次出厂检测报告

B.应向供应商索取营业执照、食品经营许可证或食品流通许可证和第三方检验报告

C.生鲜肉类应索要肉类屠宰出厂单肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、送货单

D.进口食品应索要由口岸进口食品法定检验机构出具、与所购食品及食品添加剂相同名称、批次的进口食品检验检疫合格证明复印件

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第8题

建筑工地食堂不得采购和使用《食品安全法》禁止生产经营的食品,减少加工制作高风险品,重点严查()的进货渠道和索证索票情况。

A.食用油脂

B.散装食品

C.一次性餐盒

D.一次性筷子

E.抽油烟机

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第9题

食品小作坊、小餐饮索证索票和进货查验记录保存期限不少于产品保质期满后六个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于()

A.一年

B.二年

C.三年

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第10题

以下哪项不是《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》在采购环节应开展的活动?()

A.索取相关许可证、营业执照和发票等购物凭据

B.入库后进行验收

C.做好采购记录

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第11题

对索证索票的要求是预包装食品、米、面、油、调料索取批次质检报告和产品合格证;畜肉类索取动物产品检疫合格证明原件,无法索取原件的须索取加盖供应商公章的检疫合格证明复印件。()
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