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第1题
下列材料中,最适合用来制作锅柄的是()
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第2题
菜肴制作过程中,最适宜的烹调用具是()
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第3题
下列材料中,制作锅铲的手柄最适合的是()。
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第4题
下列材料中不能用来配制混凝土的是()。
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第5题
下列刀具材料中,合适制作形状复杂机动刀具的材料是()。
A.合金工具钢
B.高速钢
C.硬质合金钢
D.人造聚晶金刚石
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第6题
下列材料中,不能用于制作永久磁铁的是______。
A.硅钢
B.钨钢
C.钴钢
D.铁镍铝钴合金
E.坡莫合金
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第7题
直供脆毛肚制作标准流程食材摆盘:将毛肚单边内折,轻轻拉直平铺于冰沙面点缀出品:取玫瑰花花1个、法香1朵(直径2cm)放在盘上,依次最压一圈8中央即可(备注:毛肚仅限当日食用,毛肚叶撕完后,剩余的毛肚肉留牛杂锅使用)s()
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第9题
下列材料中,可以用来拌制砂浆的材料有()。
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第10题
砌筑材料中的粘土多孔砖与普通粘土砖相比所具备的特点,下列哪条是正确的()。
A.少耗粘土、节省耕地
B.缩短焙烧时间、节约燃料
C.减轻自重
D.不能用来砌筑高层建筑物的承重墙
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第11题
接地装置由埋入地下的接地体和连接用的接地线构成,接地体可分为自然和人工接地体两类。下列材料中,不能用作人工垂直接地体的是()。
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