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第1题
盐析一般可在室温下进行，当处理对温度敏感的蛋白质或酶时，盐析操作要在低温下（如0℃～4℃)进行。（)
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第2题
蛋白质类的生物大分子在盐析过程中，最好在高温下进行，因为温度高会增加其溶解度。（)
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第3题
HTML对格式要求并不严格，当HTML文件被浏览器扫描时，所有包含在文件中的空格键、回车键将被忽略。此题为判断题(对，错)。
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第4题
对室温冲击试验，当试验温度要求严格时应在（)进行。
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第5题
不同于一般工商企业,商业银行资产负债表格式时并不要求严格区分流动资产（负债)和非流动资产（负债)。（)
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第6题
医院里通常用高温蒸煮的方法对一些医疗器械进行消毒，其原因是使蛋白质发生( )。
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第7题
下列对酶催化反应特点的描述，不正确的是( )。
下列对酶催化反应特点的描述，不正确的是（)。
酶的催化活性商，选择性也高
(2)对温度的改变不敏感
(3)易受各种杂质的影响
(4)并不要求高温，高压条件
第8题
下列可使蛋白质变性的因素有
A.加热
B.强酸
C.紫外线
D.重金属盐
E.盐析
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第9题
A.降低蛋白质溶液的介电常数
B.中和电荷，破坏水膜
C.与蛋白质结合成不溶性蛋白
D.调节蛋白质溶液pH到等电点
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第10题
下列可分离纯化活性蛋白质的方法有
A.透析法
B.超速离心法
C.凝胶过滤法
D.盐析法
E.水与三氯甲烷萃取
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第11题
还原退火炉要严格控制的是钢带入锌锅前的3#板温，其它区段的板温要求并不严格。（)
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