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[单选题]
盐析法沉淀蛋白质的原理是()。
A.降低蛋白质溶液的介电常数
B.中和电荷,破坏水膜
C.与蛋白质结合成不溶性蛋白
D.调节蛋白质溶液pH到等电点
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A.降低蛋白质溶液的介电常数
B.中和电荷,破坏水膜
C.与蛋白质结合成不溶性蛋白
D.调节蛋白质溶液pH到等电点
第1题
A.中和电荷,破坏水化膜
B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质的等电点
E.破坏维持蛋白质稳定性的次级键
第2题
A.中和电荷,破坏水化膜
B. 与蛋白质结合成不洛性蛋白盐
C. 降低蛋白质溶液的介电常数
D. 调节蛋白质溶液的等电点
E. 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
第8题
A.高分子溶液中加入大量中性电解质,产生沉淀,称为盐析
B. 高分子溶液的凝胶具有可逆性
C. 高分子溶液为热力学不稳定体系
D. 制备高分子溶液首先要经过溶胀过程
第10题
A.有机溶剂结晶法
B.等电点法
C.透析结晶法
D.盐析结晶法