题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
对已经宰杀和初步加工的家禽、家裔、鱼类等整只原料,按照烹凋的不同要求,根据其肌肉组织、骨骼的不同部位、不同质量,准确地进行分档切割的方法是叫()。
A.原料初加工
B.分割原料
C.分档取料
D.灵活用料
答案
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A.原料初加工
B.分割原料
C.分档取料
D.灵活用料
第2题
A、新鲜蔬菜
B、生鲜蛋
C、鲜奶
D、加工过的猪肉
第3题
现在,越来越多的企业在这人时更加看重其道德、品质。这表明()。
A.这些企业原有员工的职业道德、品质不高
B.职业道德品质高的人.其职业技能水平也越高
C.职业道德品质裔的员工更有助于企业培强持久竞争力
D.对这些企业来说,员工职业技能水平问题已经得到较好的解决
第4题
A.州长任命的一名高层职位的女性正准备辞职
B.州长所在政党的纲领要求他在高层职位中至少任命5名女性
C.三年前的州长投票中,47%的女性投票支持这位州长
D.州长在其管理层任命了两名黑人,两名西班牙裔美国人,一名亚裔美国人
第6题
A.绿洲农业
B.基塘农业
C. 环保农业
D.高效农业
第7题
A.禽类的肌胃又称砂囊,可以磨碎食物,同时分泌胃液消化食物
B.禽类的大肠有盲肠和直肠两端,盲肠有两条,没有结肠
C.禽类具有嗉囊,嗉囊的作用是初步消化食物
D.家禽的粪道和尿道是独立的,粪便通过肛门排出
第10题
参考答案:错误
第11题
两头牛的所有权是否已经转移给了肉联厂?