目前，人们把点心分为南味和北味两大风味，具体分为（）、（）和（）三种流派。

A.东辣

B.西甜

C.北辛

D.南酸

A.调味和美味

B.本味和口味

C.本味和调味

D.调味和口味

A.南富北穷

B.南强北弱

C.南北平衡

D.南早北晚

A.广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味、馅心多样、味道清淡鲜滑

B.广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味、馅心多样、口味一般较重

C.广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味、馅心多样、汁多味浓

D.广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味、馅心多样，一般多用水打馅

A.口味清香、味鲜

B.口味多样、味重

C.口味偏甜、味香

D.口味醇香、味鲜偏甜

上海的名小吃以“南料北烹”“京苏合璧”“西菜中做”“海派风味”取胜。()

A.咖喱味

B.色彩艳丽

C.形态美观

D.水果味浓