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[单选题]

东北代表性美食很多,其特色菜肴有()。

A.孜然羊肉

B.锅包肉

C.小鸡炖蘑菇

D.醋熘白菜

答案
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更多“东北代表性美食很多,其特色菜肴有()。A.孜然羊肉B.锅包肉C.小鸡炖蘑菇D.醋熘白菜”相关的问题

第1题

陕北民歌种类很多,其中以()最富有特色、最具代表性。A 小调B 信天游C 榆林小曲

陕北民歌种类很多,其中以()最富有特色、最具代表性。

A 小调

B 信天游

C 榆林小曲

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第2题

目前在城市社区管理的实施层面上,我国形成了很多极具特色的模式,其中比较具有代表性的主要有,侧重行政主导的()。

A.北京朝阳模式

B.深圳盐田模式

C.上海卢湾模式

D.沈阳模式

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第3题

鱼和熊掌不可兼得,舍鱼而取熊掌。下列论述如果都正确,哪项与上述的逻辑最为类似()。

A.丢了西瓜捡芝麻

B.有的人为了美食可以不顾健康

C.生活不仅有眼前的苟且,还要有诗和远

D.搜索引擎的查准率和查全率是一对既互相矛盾又重要的指标,但是实际上很多搜索引擎产品为了彰显其搜索速度快只注重查准率而忽略了查全率

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第4题

人们常说,颜色是宴会成功的一半,这种说法无疑是正确的。想象一下如果您走进一个因蜡烛、水晶吊灯和银器而熠熠生辉的餐厅,或坐在一个铺着艳俗颜色和图案的塑料布的餐桌前,自然会有截然不同的食欲。颜色给进餐带来的乐趣显而易见,温度可以改变食物的滋味,那么颜色也能左右菜肴的味道吗这个问题很难回答,因为美食带来的愉悦不可能归结为某个单一因素。美食学就是将各种愉悦的感官融合起来的艺术,如果为了追求极致的享乐,将颜色孤立起来考虑问题,就会对美食产生严重的误解()

A.这段文字接下来有可能论述的是

B.菜肴颜色的艺术

C.如何避免食物的颜色变难看

D.刻意给食物增色会破坏人的食欲

E.菜肴的色与其勾起食欲之间的特殊关系

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第5题

正确的分档取料能合理使用原料,提供其使用价值,还能提高菜肴质量,突出烹调的特色,正确吗()

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第6题

在中国刺绣中,其代表性绣品描述正确的是()

A.湘绣有超级绣品之称,以绣狮、虎为代表

B.苏绣主要有高级艺术绣屏,代表作为《芙蓉鲤鱼》

C.蜀绣作品以仿古代绘画为主要题材,有画绣之称

D.粤绣中百鸟朝风龙凤博古是最具特色的题材

E.京绣又称官绣,以刺绣戏衣最为出名

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第7题

中国菜肴有许多流派,其中最有影响和代表性的也就是人们通常所说的“四大菜系”,即鲁菜、川菜、()粤菜。

A.淮扬菜

B.闽菜

C.浙菜

D.徽菜

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第8题

下列各国与之文化现象对应正确的是()

A.印度——桑巴文化

B.巴西——海外华人华侨最集中的地方

C.美国——和食是其特色菜肴

D.日本——东西方兼容的文化

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第9题

中式宴请安排菜单时可突出的重点不包括()

A.有中国特色的菜肴

B.有本地特色的菜肴

C.有宴请酒店的特色菜

D.有主要嘉宾喜欢的菜肴

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第10题

对于来餐厅吃便饭的顾客,在推荐菜肴时应介绍()。

A.价格最贵的菜肴

B.丰盛、精美、充足的菜肴,还要考虑价格范

C.价廉物美,有汤有菜,制作时间短的菜肴

D.特色菜肴,数量上要少而精

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