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[单选题]

葡萄酒开瓶用*去掉酒帽锡箔纸。

A.刀

B.开瓶器

C.徒手

D.都不是

答案

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发布时间：2020-10-30

更多“葡萄酒开瓶用*去掉酒帽锡箔纸。A、刀B、开瓶器C、徒手D、都不是”相关的问题

第1题

关于葡萄酒的服务，需要在服务间完成的有（）

A.开瓶

B.倒酒（第一杯）

C.侍酒

D.斟酒

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第2题

整瓶的葡萄酒和烈性酒在开瓶前，应向主宾展示酒的商标，让客人验看。（）

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第3题

葡萄酒的品尝步骤是选酒、开瓶、斟酒、醒酒、闻酒、饮酒。（对）63、酿造葡萄酒的葡萄和我们平时吃的葡萄一样（）

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第4题

整瓶的葡萄酒在开瓶前，应该向客人展示酒的商标，让客人验看，目的()。

A.避免差错

B.表示对客人的尊重

C.显示服务的礼遇

D.促进销售

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第5题

整瓶的葡萄酒在开瓶前，应向客人展示酒的商标让客人验看，目的（）

A．避免差错

B．表示对客人的尊重

C．显示服务的礼遇

D．促进销售

E．核对中长目

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第6题

制作鹿肉扒要把苹果用（）煮软。

A.杜松子水

B.清水加金酒

C.干白葡萄酒

D.干红葡萄酒

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第7题

法菜喜用酒调味，菜和酒的搭配有严格规定，以下哪一项正确（）

A.红葡萄酒用红肉

B.火鸡用葡萄酒

C.白葡萄酒用红肉

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第8题

赛鹰葡萄酒系列，以下说法正确的是（）

A.主打商务用酒，国产品牌附加值

B.宁夏产区

C.中高档宴请/赠礼

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第9题

白兰地外文原意是（），现习惯上是指用葡萄酿制的酒类，用其它原料制作的酒类习惯上要注明是苹果白兰地或是杏子白兰地。

A.发酵酒

B.葡萄酒

C.蒸馏酒

D.干蒸酒

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第10题

葡萄酒在开瓶时酒瓶不能转动，要保持稳定。（)

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