葡萄酒的品尝步骤是选酒、开瓶、斟酒、醒酒、闻酒、饮酒。（对）63、酿造葡萄酒的葡萄和我们平时吃的葡萄一样（）

A.开瓶

B.倒酒（第一杯）

C.侍酒

D.斟酒

A.推销酒、开启和斟酒

B.订酒、开启和斟酒

C.葡萄酒展示、开启、品质评价和斟酒

A.刀

B.开瓶器

C.徒手

D.都不是

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.干邑酒

D.香槟葡萄酒

A.30

B.50

C.20

A.尝-看-闻

B.看-闻-尝

C.闻-看-尝

A.颜色会从宝石红变为石榴红，再变为茶色，通常颜色深度会变深

B.单宁会随着时间的推移而减少，仅留下更柔软和平滑的单宁

C.三类香气特征，如无花果、李子、肉味和湿树叶的等都会开始发展

D.如果大量沉淀已形成，葡萄酒通常在侍酒前先进行醒酒

A.避免差错

B.表示对客人的尊重

C.显示服务的礼遇

D.促进销售