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[主观题]

“四大菜系”，即鲁、川、湘、粤。

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发布时间：2019-09-15

更多““四大菜系”，即鲁、川、湘、粤。”相关的问题

第1题

我国鲁、苏、粤、川“四大菜系”形成于()时期。

A.隋唐

B.宋元

C.明清

D.民国

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第2题

中国菜是一个总名称，它是由各地区颇有特色的菜系所组成的。如果没有绚丽多彩的各地风味菜，中国菜

就不可能如此丰美、如此诱人。正像京剧之有“四大名旦”、“四大须生”那样流派纷呈，中国菜有四大菜系(川、京、苏、粤)、八大风味(浙、沪、闽、皖、湘、鄂、豫、秦)，是它高度成熟、高度繁荣的一种表现。这段文字中提及京剧的“四大名旦”和“四大须生”是为了说明()。

A．八位著名的京剧演员对中国菜很有研究

B．中国菜已经形成了诱人的四大名牌

C．京剧艺术像烹调技术一样流派纷呈

D．中国菜已经形成了浓郁的地方特色

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第3题

怪味为（）菜系的特色味型。

A.淮扬菜系

B.鲁菜系

C.粤菜系

D.川菜系

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第4题

“金鱼戏莲”，刀法奇异形态逼真，可谓巧夺天工。是何种菜系（)

A.川

B.鲁

C.赣

D.湘

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第5题

我国铁矿储量最多的三个省级行政区是（）

A.川、辽、冀

B.鲁、苏、皖

C.湘、琼、桂

D.闽、浙、粤

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第6题

南水北调这一水资源优化配置的重大战略性基础工程，覆盖京津及()等省份，超过1 亿人受益，沿线治污提速，修复生态，绿色发展理念深入人心。

A.苏浙闽赣

B.冀豫苏鲁

C.粤湘鄂皖

D.黔渝川藏

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第7题

2015年12月英语四级翻译题——八大菜系

请将以下这段话翻译成英文：

中国一个幅员辽阔、资源丰富、历史悠久的多民族国家，每个民族都有其独特的丰富菜肴。地域菜系在地理环境、气候、文化传统、民族风俗和其他因素的影响下经过悠久历史的发展已经成形。最有影响力、最具代表性的是鲁、川、粵、闽、苏、浙、湘、徽菜系，这八种被人们称为“八大菜系”。中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的，各有其长处。

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第8题

试把下列省级行政区简称字音的声母写出来，并写出全称汉字及其声母。京()沪()津()辽()吉()黑()晋()

试把下列省级行政区简称字音的声母写出来，并写出全称汉字及其声母。京（)沪（)津（)辽（)吉（)黑（)晋（)

试把下列省级行政区简称字音的声母写出来，并写出全称汉字及其声母。

京()

沪()

津()

辽()

吉()

黑()

晋()