怪味为（）菜系的特色味型。

A.鲁菜、粤菜、沪菜和川菜

B.鲁菜、粤菜、湘菜和川菜

C.鲁菜、粤菜、苏菜和川菜

D.川菜、粤菜、淮扬菜和闽菜

A.本味

B.怪味型

C.陈皮味型

D.蒜香味型

A.鱼香

B.怪味

C.糟香

D.红油

E.糖醋

F.家常

A.沪菜

B.湖北菜系

C.闽菜

D.淮扬菜

A.福建菜系

B.浙江菜系

C.安徽菜系

D.淮扬菜

A.淮扬菜

B.粤菜

C.川菜

D.鲁菜

E.徽菜

A.淮扬菜

B.闽菜

C.浙菜

D.徽菜

A.酱油

B.猪油

C.甜味

D.淀粉

A.少油

B.油重

C.油浸

D.油炸