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[主观题]
化学膨松原料在面点制作使用中,经高温处理后的食品中所残留的物质,必须()。
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第8题
将0.5000g磷矿试样经溶解,氧化等化学处理后,其中PO43-被沉淀为MgNH4PO4·6H2O,高温灼烧成Mg2P2O7,其质量为0.2018g。计算:①矿样中P2O5的质量分数;②MgNH4PO4·6H2O沉淀的质量(g)。