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[单选题]

包制莜面饺子时,面坯必须有一定的(),才能便于成形。

A.温度

B.湿度

C.亮度

D.光度

答案
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更多“包制莜面饺子时,面坯必须有一定的(),才能便于成形。”相关的问题

第1题

擀制烧卖坯皮时应用()工具。

A.面棍

B.通心槌

C.橄榄槌

D.双手杖

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第2题

西贝莜面村的品牌之路包括()。

A.品牌定位

B.品牌包装

C.品牌设计

D.品牌推广

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第3题

毛巾使用,以下描述错误的是()。

A.凉档的毛巾浓度标准为500ppm,这样更安全

B.凉档使用中白蓝毛巾需要2小时更换一次

C.盖莜面使用白色的毛巾

D.白蓝毛巾破损需要考核

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第4题

冰箱摆放原则错误得是()。

A.宝宝餐水果放置在腌好得羊肉串冰柜

B.做好的黄米凉糕放置在黄馍馍的上方

C.莜面条条放置在改刀土豆的上方

D.西红柿汁饮料、沙棘汁饮料、酸奶放置在同层

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第5题

上午十点,食药监到门店抽检牛肉、羊肉以及莜面,下列做法正确的是()。

A.热情接待,并记录食药监抽取的产品批次,及时报备给总部、分部食安专员

B.不让对方进入门店

C.告诉食药监人员,原料都用完了,没办法取样

D.给对方一些红包,让他不要抽检

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第6题

一部小说要畅销,必须有好的故事;一部小说,只有构思巧妙,才能有好的故事;而一个作者如
果没有足够的文化底蕴,他所创作的小说构思就不可能巧妙。

以下哪项结论可以从题干的断定中推出?()

I.一个畅销小说的作者,不可能没有足够的文化底蕴

Ⅱ.一部构思不够巧妙的小说,不可能畅销

Ⅲ.没有好的故事的小说作者,一定没有足够的文化底蕴

A.只有I

B.只有Ⅱ

C.I和Ⅲ

D.I和Ⅱ

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第7题

下列说法正确的是( )。

A.只有对称的三相三线制电路,三个相量和才会等于零

B.无论是连接还是△连接,只有对称的三相正弦交流电路的三个线电压的相量和才等于零

C.无论有无中线,无论中线阻抗为何值,在相量连接的三相正弦交流电路中,负载中性点与电源中性点总是等电位

D.对称的三相四线制电路中,中线电流一定等于0

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第8题

关于玉米的非自主型转座子的转座,以下叙述哪一个是正确的?()

A.基因组中含有其它任意一种自主型转座子时,转座就可以发生

B.只有当基因组同时含有属于同一家族的自住型转座子时,转座才可以发生

C.由于自身缺少有活性的转座酶,它们不会发生转座作用

D.不需要其它转座子的存在,就可以发生转座

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第9题

简述陶器制坯成形。
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第10题

锤上模锻的模膛按其作用分为()

A.模锻模膛

B. 制坯模膛

C. 模锻模膛和制坯模膛

D.终锻模膛

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第11题

中国古代陶瓷制坯方法有()

A.手工拉坯

B.手工制坯

C.模制成型

D.机械拉坯

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