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更多“对于各种肉类、水产品、蛋制品等富含蛋白质和脂肪的食品，由于易在接触物体表面形成污垢不易清除，且其生产加工环境通常温度低、湿度大，为提高消毒效果，最大限度减少消毒剂的使用量，缩短消毒剂与物体表面的作用时…”相关的问题
第2题
下列各句中，没有语病的一句是()。
A．中国印章已有两千多年的历史，它由实用逐步发展成为一种具有独特审美的艺术门类，受到文人、书画家和收藏家的推崇
B．我国大部分磷化工骨干企业集中在磷资源比较丰富的云、贵、川、鄂和靠近外贸出口市场而技术力量又相对较强的上海、天津、江苏、浙江等地区
C．《全宋文》的出版，对于完善宋代的学术文献、填补宋代文化研究的空白、推动传统文化研究的意义特别重大
D．改革开放搞活了经济，农贸市场的货物琳琅满目，除各种应时的新鲜蔬菜外，还有肉类、水产品、鱼、虾、甲鱼、牛蛙及各种调味品
第3题
下列各句中。没有语病的一句是：
A.中国印章已有两千多年的历史．它由实用逐步发展成为一种具有独特审美的艺术门类，受到文人、书画家和收藏家的推崇。
B.我国大部分磷化工骨干企业集中在磷资源比较丰富的云、贵、川、鄂和靠近外贸出口市场而技术力量又相对较强的上海、天津、江苏、浙江等地区。
C.《全宋文》的出版，对于完善宋代的学术文献、填补宋代文化研究的空白、推动传统文化 研究的意义特别重大。
D.改革开放搞活了经济．农贸市场的货物琳琅满目。除各种应时的新鲜蔬菜外，还有肉类、水产品、鱼、虾、甲鱼、牛蛙及各种调味品。
第5题
A.甲壳类及其制品，坚果类及其制品
B.花生及其制品，大豆和其他豆类以及各种豆制品
C.小麦、大麦、燕麦等谷物及其制品，鱼类及其制品
D.牛乳及乳制品，蛋及蛋制品
第6题
A.牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶等中所富含的维生素A
B.柠檬、水果、青椒、白菜、土豆等中所富含的维生素C
C.鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、牛奶、奶制品中所富含的维生素
D.肉类、蔬菜、植物油中所富含的维生素E
第7题
缺少下面的哪类维生素，儿童易患佝偻病，成人易得软骨病？（）
A.牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶等中所富含的维生素A
B.柠檬、水果、青椒、白菜、土豆等中所富含的维生素C
C.鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、牛奶、奶制品中所富含的维生素D
D.肉类、蔬菜、植物油中所富含的维生素E
第8题
A.脂肪是人体主要的储能物质，无氧呼吸时会消耗脂肪
B.大肠的主要功能是排泄，起始部位为十二指肠
C.淀粉等糖类可被唾液初步分解，最终消化为葡萄糖
D.馒头、米饭、肉类等食物富含糖类
第9题
某集体食堂管理员考虑购买各种食物，应如何调配，才能既符合营养要求，又花钱最少呢？假设人体需要m种营养(如糖，脂肪，蛋白质，维生素甲、乙、丙、丁……)，每日需要量分别至少为bi(i=1，2，…，m)．又假设有n种食品(如肉类、蛋类、蔬菜等)供管理员选购，其单位价格分别是cj(j=1，2，…，n).根据营养学的分析，各种食品包含的每一种营养的数量是已知的，设每单位第j种食品含有第i种营养aij个单位，试建立此营养问题的数学模型．
第11题
能够从上述资料中推出的是（）。
A．与上年相比，2009年肉类的增产量高于水产品的增产量
B．2008年，肉类和水产品总产量高于粮食产量
C．2009年，茶叶种植面积比上年有所增长
D．2009年，水产品捕捞业产量比上年有所下降
