题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
论述泡菜腌制失脆的预防措施?
答案
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第1题
A.如果把明矾放进泡菜的卤水中,就能去掉泡菜中多余的水分。因此,由于余涌没有把明矾放进泡菜的卤水中,他腌制的泡菜一定有多余的水分。除非去掉多余的水分,否则泡菜就不能保持鲜脆。因此,余涌腌制的泡菜不能保持鲜脆
B.如果把胶质放进果酱,就能制成果冻。果酱中如果没有胶质成分,就不能制成果冻。因此,为了制成果冻,王宜必须在果酱中加大胶质成分
C.如果存放胡萝卜的地窖做好覆盖,胡萝卜就能在地窖安全过冬。否则,地窖里的胡萝卜就会被冻坏。因此,因为朱勇过冬前在胡萝卜地窖做好了覆盖,所以他的胡萝卜能安全过冬
D.如果西红柿不放入冰箱就可能腐烂,腐烂的西红柿不能食用。因此,因为陈波没有把西红柿放入冰箱,他的一些西红柿可能没法食用
第2题
第3题
下列关于存储器的论述中,不正确的是()。
A.半导体存储器都具有易失性,掉电后信息丢失
B.常用的PROM是通过将内部的熔丝烧断来编程,出厂时存储内容为全“0”
C.擦除EPROM的方法是用紫外线照射
D.双端口存储器具有两套“MAR+MDR+R/W+CE”
第6题
A.大多数患奥氏病的人并未意识到服用氟化物能够增加骨骼质量
B.许多地方人们将氟化物溶于饮用水中以使饮水者的牙齿更加坚固
C.患奥氏病及其他骨骼退化类疾病的几率可通过锻炼与适当摄入钙质而降低
D.服用氟化物后生成的骨质要比正常骨质脆且弹性小