题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列关于马铃薯的说法,正确的是()。
A.皮黄褐色或黄白色,肉为黄白色,表面有芽眼
B.为天南星科芋属植物的地下球茎
C.含淀粉质多,质地松软,香味浓郁
D.只在冬节供应
答案
查看答案
A.皮黄褐色或黄白色,肉为黄白色,表面有芽眼
B.为天南星科芋属植物的地下球茎
C.含淀粉质多,质地松软,香味浓郁
D.只在冬节供应
第2题
A.根据患者的年龄,性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重,评价体型,计算出能量供给量
B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量,它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal
C.在计算各种食物的用量和配膳上,一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法
D.糖尿病患者的血糖较高,宜食用高碳水化合物低蛋白的食物,如马铃薯、芋头、山药
E.高GI的水果应该限量,忌食精制糖,如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)
第3题
A.基因工程能打破物种界限.定向地改造生物性状
B.蛋白质工程是利用已有的蛋白质组装成新的蛋白质
C.植物体细胞杂交技术可培育出“番茄一马铃薯”
D.单克隆抗体制备用到了动物细胞培养技术