A.橄榄油
B.氢化油
C.人造奶油
D.色拉油
第1题
A.植物性油脂
B.动物性油脂
C.油脂再制品
第2题
第3题
A.棕榈油
B.橄榄油
C.石蜡
D.羊毛脂
第4题
A.橄榄油最贵,因此也是营养价值最高的食用油脂
B.反式脂肪属于不饱和脂肪酸
C.广州管园线虫的传染源为多种哺乳动物,包括猫和狗
D.为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物
E.对人体比较安全的是PE和PVC两种保鲜薄膜,PVDC危害较大
第5题
A.核桃油
C.菜籽油
D.花生油
第6题
A.液压油
B.齿轮油
C.防锈油脂
D.生物柴油
第7题
A.巧克力
B.糖粉
C.杏仁膏
D.封糖
第8题
A.水
B.油脂
C.糖
D.食品添加剂
第9题
A.油布
B.涂料
C.含油切肩
D.骨粉
第10题
A.猪油
B.大豆油
C.鱼油
D.橄榄油
第11题
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