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论述西式翻肠生产中易出现的问题及解决方法．
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第1题
A.生产前，按照既定的清洗消毒管理要求对设备内部及表面进行清洗消毒
B.生产中，要保证设备中间清洗的效果
C.生产后，及时清洗消毒，保证停产期间不会出现微生物繁殖
D.清洗消毒过程操作必须有记录，监控必须要有复核
第6题
请根据“给定资料7～10”，分析安全生产中存在的主要问题及根本原因所在。
要求：分析简明扼要，条理清楚，不超过300字。
第10题
