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[多选题]

干货制品常用的干制方法有()。

A.烤

B.烘

C.晒

D.晾

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更多“干货制品常用的干制方法有()。”相关的问题

第1题

干货涨发常用的方法有水发、碱发、油发、盐发、火发。()
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第2题

焙烤食品中常用的化学疏松剂有NaHCO

此题为判断题(对,错)。

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第3题

下列属于烟草制品的是()。

A.烟叶

B.卷烟纸

C.烟丝

D.复烤烟叶

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第4题

简述铝合金的分类。建筑工程中常用的铝合金制品有哪些?其主要技术性能如何?
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第5题

乳化剂与蛋白质的络合作用,在焙烤制品中可强化面筋的网状结构,防止硬化,增强韧性和抗拉力(如面条)。()
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第6题

裱糊基层为石膏板的处理方法()。
裱糊基层为石膏板的处理方法()。

A.确定含水率

B.干制

C.钉头补防锈油

D.填充接缝、钉孔、裂缝

E.刷胶

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第7题

豆乳制品中异味物质有的是原料中的,有的是加工过程中产生的。为改善豆乳口味,通常采用的处理方法有()。

A.热处理法

B.酸碱处理法

C.生物工程法

D.添加风味剂掩盖法

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第8题

材料和制品的抗张强度通常用拉断其单位面积试样时所需的______来表示( )。

A.最小荷重千克数

B.最小荷重(千克/平方厘米)

C.断裂长度

D.抗弯强度

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第9题

常用的淬火方法有______、______、______、______。
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第10题

常用的控制方法有______、______、______、______和______。
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第11题

金属脱脂的常用方法有______、______ 、______ 三种。

金属脱脂的常用方法有______、______ 、______ 三种。

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