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[单选题]

红油糕是传统的风味面点小吃，系（)食品。

A.中秋节

B.清明节

C.端午节

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发布时间：2022-05-23

更多“红油糕是传统的风味面点小吃，系（)食品。”相关的问题

第1题

下列属于广式传统面点的有（）。

A.千层油糕

B.芸豆糕

C.马蹄糕

D.伦教糕

E.耳朵眼炸糕

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第2题

打糕是我国哪一民族的风味食品？

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第3题

打糕是我国朝鲜族的风味食品。（)

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第4题

打糕是我国壮族的风味食品。（)

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第5题

从狭义上讲面点特指利用粉料（主要是面粉)烹制而后烹制而成的面食品小吃。（)

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第6题

打糕是我国哪一民族的风味食品：()。

打糕是我国哪一民族的风味食品：（)。

A.朝鲜族

B.壮族

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第7题

以下哪个点心是属于广式面点（)。

A.白莲蓉月饼

B.驴打滚儿

C.千层油糕

D.阳春面

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第8题

鹿糕馍风味特点是（)。

A.干酥微甜

B.外焦里嫩

C.外酥里嫩

D.油而不腻

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第9题

面点工艺中最大使用量为73mg/kg的食品香料是（）。

A.留兰香油

B.甜橙油

C.玫瑰油

D.肉桂油

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第10题

广东面点的代表性品种有马蹄糕、马拉糕、娥姐粉果等。（）

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第11题

广式面点为巴蜀和西南各民族人民自古喜食的各类面点小吃。（）

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